olchik: (пирог)
olchik ([personal profile] olchik) wrote2010-02-16 09:56 am

Как на день св. Валентина испекли мы каравай...

Не "мы", а я, и не "каравай", а ATK's Triple Chocolate Mousse Cake






Всем очень понравилось


Очень!


(ПС, если надо, могу перевести рецепт)

[identity profile] http://users.livejournal.com/_milashka/ 2010-02-16 06:34 pm (UTC)(link)
Сахара в верхнем слое нет вообще
Делай все три слоя, в крайнем случае, его не будешь есть, но с ним гораздо красивее.
а фирма Guittard - я люблю их semi-sweet chocolate chips в местном продуктовом - очень хороший шоколад и дешевле Гираделли на доллар
http://www.groovycandies.com/pc/viewPrd.asp?idproduct=102374&idcategory=113

[identity profile] -doublev-.livejournal.com 2010-02-16 06:38 pm (UTC)(link)
another idea - is to make half the top layer to minimize the proportion of sweetness.
i think i'll probably test it as the recipe says and then see what I think about the white chocolate layer.

I don't think I ever saw that brand ... but may be I just wasn't paying attention. I'll definitely look for it next time I'm in the store.

Thank you again!

[identity profile] http://users.livejournal.com/_milashka/ 2010-02-16 07:29 pm (UTC)(link)
Or use less chocolate in that layer
I would not make less just because it won't look as proportionate

[identity profile] miss-inch.livejournal.com 2010-10-21 01:47 pm (UTC)(link)
Оль, а "местный продуктовый" - это какой? Пабликс, Крогер или что-то ваше, локальное?

[identity profile] http://users.livejournal.com/_milashka/ 2010-10-21 07:21 pm (UTC)(link)
Ну наша большая местная сеть Cub Foods
Думаю, у вас в Крогере есть