приготовила... успели сделать только одну половину из того что было в рецепте - вторая половина теста лежит в морозилке :) по внусу получилось все классно (только я начинку делала маковую, а не с орехами, нашла какой-то рецепт) а вот на вид - больше половины в духовке расклеились и вместо аккуратных 'ушек' получились такие кругляшки с маком внутри.. не знаю, или слишком тонко раскатала, или что. вообще, честно говоря, это был первый раз когда я вообще тесто сама раскатывала, последний раз когда я это делала было наверное когда еще жила с родителями этак лет 10 назад :)
видимо ты их недостаточно склеила. У меня так было с яблочными в прошлый раз, из-за сока они расклеились и получились кругляшки с яблоками. Их нужно хорошенько закреплять. Я тоже делала маковую начинку, причем проще не бывает - в магазине, в отделе для выпечки, есть poppyseed filling (там же, где и другие консервы с начинкой для пирогов)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
(no subject)
Date: 2010-02-27 04:16 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-02-27 06:23 am (UTC)Я уже готовила по этому рецепту года 3 тому, получилось вкусно
замесила тесто, завтра буду лепить (на всю семью)
(no subject)
Date: 2010-03-04 03:01 pm (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-07 02:16 pm (UTC)по внусу получилось все классно (только я начинку делала маковую, а не с орехами, нашла какой-то рецепт)
а вот на вид - больше половины в духовке расклеились и вместо аккуратных 'ушек' получились такие кругляшки с маком внутри..
не знаю, или слишком тонко раскатала, или что.
вообще, честно говоря, это был первый раз когда я вообще тесто сама раскатывала, последний раз когда я это делала было наверное когда еще жила с родителями этак лет 10 назад :)
(no subject)
Date: 2010-03-08 04:38 pm (UTC)Я тоже делала маковую начинку, причем проще не бывает - в магазине, в отделе для выпечки, есть poppyseed filling (там же, где и другие консервы с начинкой для пирогов)